২৩ অক্টোবর , বুধবার, ২০১৯

  • দিনপ্রতিদিন ডেস্ক

  • ৮ জুলাই ,রবিবার, ২০১৮

চিকেন শর্মা রোল বিকালের নাশতায়


চিকেন শর্মা রোল বিকালের নাশতায়


 

চিকেন শর্মা রোল বেশ সুস্বাদু একটি খাবার। খুব অল্প সময়েই তৈরি করা যায় এই মজাদার রেসিপি। বিকালের নাশতায়  খেতে পারেন চিকেন শর্মা রোল।

আসুন দেখে নেই চিকেন শর্মা রোল কীভাবে তৈরি করবেন ।

উপকরণ

মুরগির মাংস—২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ—এক কাপ, টমেটো—এক কাপ, আদা ও রসুনের পেস্ট—এক চামচ, মরিচ—আটটি, গাজর—হাফ কাপ ক্যাপসিকাম—হাফ কাপ সোয়া সস—এক চামচ।

টমেটো সস—এক চামচ, চিলি সস—এক চামচ, পিঠা রুটি—পাঁচটি, ধনে পাতা—হাফ কাপ, তেল, লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালী

একটি প্যানে পরিমাণমতো তেল নিয়ে তাতে পেঁয়াজ, মরিচ, আদার পেস্ট, রসুনের পেস্ট, টমেটো, গাজর ও ক্যাপসিকাম দিন। উপকরণগুলো ভালো করে নাড়ুন। তারপর তাতে সবকটি সস দিয়ে আবার ভালো করে মেশান।

একটা প্রেশার কুকারে মুরগির মাংস নিয়ে ভালো করে রান্না করে নিন। মাংস রান্না হয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। এবার প্যানে বাকি উপকরণগুলোর সঙ্গে মুরগির মাংসটা যোগ করুন।

তারপর তাতে পরিমাণমতো লবণ, ধনে পাতা এবং বাকি সবজিগুলো দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। চিকেনের এই তরকারির ওপর এবার পরিমাণমতো চিজ ছড়িয়ে দিন। এবার পিঠা রুটি নিন।

এক চামচ মাংসের তরকারি নিয়ে পিঠা রুটির মধ্যে দিয়ে দিন। এবার পিঠা রুটিগুলো রোল করে কাগজে মুড়িয়ে ফেলুন। আপনার চিকেন শর্মা রোল তৈরি পরিবেশনের জন্য।


  • উৎসর্গঃ প্রয়াত সোহেল পারভেজ ভাই (ভুয়াপুর, টাঙ্গাইল), প্রয়াত শরিফুল ইসলাম শাওন (কোলাহা, ঘাটাইল, টাঙ্গাইল)
  • প্রতিষ্ঠাতা উপদেষ্টাঃ মামুন মিয়া ।
  • সম্মানিত উপদেষ্টা মণ্ডলীঃ মনিরুজ্জামান খান মনির (সিঙ্গাপুর/ হেনা গ্লোবাল), আজহারুল ইসলাম (সিঙ্গাপুর/ এ টি এন ট্রাভেল),শওকত হোসেন তারেক, হেলাল উদ্দিন সিকদার, এনামুল করিম সুজন, রনক ইকরাম, আহসান কবির (কণ্ঠ শিল্পি) ।
  • বিশেষ কৃতজ্ঞতাঃ সামসাদ হসাইন রোজেন ।
  • কৃতজ্ঞতাঃ এ কে এম কামরুজ্জামান ভাই (ভিভিধ হলিডেজ) আতাউল হক, আতাউর রহমান মিন্টু, মেহেদি হাসান রফিক, রায়হান ফ্লেমিং (কণ্ঠ শিল্পি), প্রদীপ্ত বাপ্পি (কণ্ঠ শিল্পি), মোঃ গাজী নাজমুল নীরব, আলামগির হোসেন (বেরাইদ)।
  • আইন উপদেষ্টাঃ এড মোঃ রফিকুল ইসলাম।
  • প্রধান সম্পাদকঃ রহিম শাহ্‌।
  • প্রধান নির্বাহী সম্পাদকঃ সামছুল আরেফিন সোহেল ।
  • সম্পাদকঃ মঈন মুরসালিন ।
  • প্রকাশক এবং প্রধান নির্বাহীঃ স্বপন মিয়া ।
  • প্রধান কার্যনির্বাহীঃ সৈয়দ আবু তাহের (আয়রন) ।
  • হেড অফ বিজনেস অ্যান্ড প্লানিংঃ মুহাম্মাদ আব্দুল্লাহ খান মাসুম ।
  • হেড অফ কমিউনিকেশনঃ 
  • হেড অফ মার্কেটিংঃ 
  • ফিচার সম্পাদকঃ 
  • বিশেষ বিভাগীয় প্রতিনিধি (ঢাকা)ঃ সৈয়দ সরোয়ার সাদী (রাজু) ।
  • বার্তা সম্পাদকঃ রশিদ নিউটন ।
  • ক্রিয়েটিভ আর্ট ডিরেক্টরঃ মোঃ গাজী নাজমুল নীরব ।
  • সিটিওঃ 
  • বিভাগীয় প্রধানঃ গোলাম মোস্তফা তালুকদার (ঢাকা), ইয়াসিন (চট্টগ্রাম) ।
  • ঢাকা রিপোর্টারঃ ।
২৭৩০ প্রতিষ্ঠানকে এমপিওভুক্ত ঘোষণা প্রধানমন্ত্রীর
‘মেনন সাহেব ইউটার্ন নিয়ে ফেলেছেন অলরেডি’
ওজন কমাতে চুমু!
কন্যা সন্তানের মা হলেন রুমানা
মাশরাফিকে দায়িত্ব দিলেন প্রধানমন্ত্রী
বন্ধ হচ্ছে ইয়াহু গ্রুপ
ফের কানাডার প্রধানমন্ত্রী ট্রুডো
‘মেননের সঙ্গে বসব, তারপর ব্যবস্থা’
ধর্মঘট করে ক্রিকেটাররা সফল হয়েছেন: পাপন
ক্রি‌কেটার‌দের আন্দোল‌নে না থাকার কারণ জানা‌লেন মাশরা‌ফি
যেভাবে নিরাপদ রাখবেন সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্ট
অ্যাম্বুলেন্স না পেয়ে প্রসব বেদনায় নায়িকার মৃত্যু
জাতীয় পরিচয়পত্র যাচাই-বাছাই ১ মিনিটে
হেলমেট পরে মোটরসাইকেলে কুকুর!
টেলি সামাদের ছেলের প্রথম গান প্রকাশ (ভিডিও)
১০-১২ হাজার টাকায় ল্যাপটপ পাবে শিক্ষার্থীরা
পাঁচটি প্রকল্পের অনুমোদন একনেকে
ওমর ফারুকের ব্যাংক হিসাব জব্দ
ক্রিকেটারের সঙ্গে সম্পর্ক নিয়ে মুখ খুললেন নিধি
সাংবাদিকদের যা বললেন মেনন
ওজন কমাতে চুমু!
যেভাবে নিরাপদ রাখবেন সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্ট
অ্যাম্বুলেন্স না পেয়ে প্রসব বেদনায় নায়িকার মৃত্যু
হেলমেট পরে মোটরসাইকেলে কুকুর!
টেলি সামাদের ছেলের প্রথম গান প্রকাশ (ভিডিও)
ক্রিকেটারের সঙ্গে সম্পর্ক নিয়ে মুখ খুললেন নিধি
মিষ্টি কুমড়ার ওজন ৯৮৬ কেজি
দাবি না মানলে সব ধরনের ক্রিকেট বন্ধ: সাকিব
ঢাকায় আসছেন না মেসি
আইনস্টাইন সম্পর্কে জানা-অজানা ১০ তথ্য
যে কারণে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের অপব্যবহার বাড়ছে
প্রথম ছবি মুক্তির দিনই জীবনে ঘটেছিল বড় অঘটন, শেয়ার করলেন রানি
পাকিস্তানে ভারতের হামলা, বহু হতাহতের শঙ্কা
আবহাওয়া বদলের সময় অসুখের হানা থেকে বাঁচুন
টাকা না নিয়ে চুমো দিয়ে চলে গেল ডাকাত
এক গরুর পেটে ৫২ কেজি প্লাস্টিক!
রোগীকে অজ্ঞান করে ধর্ষণ ও ভিডিও ধারণ, অতঃপর...
পুকুরে মিলল বিরল প্রজাতির মাছ
বিশ্বকাপে আমাদের প্রমাণ করতে হবে: সাকিব
সিয়ামের তিন ছবির গানে ইমরান
পবিত্র কোরআন ও আহলাল বাইতের প্রেমবন্ধন
মনোনয়নদৌড়ে পিছিয়ে নেই ‘তারকারা’ ও...
গৌরীকে বোরকা পরতে ও নাম পাল্টাতে বলেছিলেন শাহরুখ খান!
ছবি তোলা ও বাঘ সংরক্ষণ
শ্রাবন্তী বাংলাদেশে শুটিংয়ের অভিজ্ঞতা নিয়ে যা বললেন
গ্রেপ্তার পর্নো তারকা স্টর্মি ড্যানিয়েলস
তোমার কি বন্ধু মন খারাপ?
বাগদানের আংটি ফেরত চেয়ে আদালতে মামলা!
নতুন ভিডিও ফুটেজ নিয়ে যা বললেন মিন্নি (ভিডিও)
খোলামেলা পোশাকে ‘নির্লজ্জ’ সোনাক্ষী!
চুলে ফুলের ছোঁয়া
লাউ চাষ
২৩ সেপ্টেম্বর নিউইয়র্কে শেখ হাসিনাকে নাগরিক সংবর্ধনা
'স্ত্রী'র আইটেমে নাচবেন নোরা ফাতেহি
'গার্ল গাইডস শাখা খোলা হবে প্রত্যেক নারী শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে '
আমার বয়স ৪৬ নয় : জয়া
স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ টিভি দেখার সময়
শ্রাবন্তীর অজানা ১০ খবর
পাঁচ লড়াকু মেয়ের গল্প ‘ক্রিসক্রস’
মোবাইল নাম্বার দিয়ে কারো পরিচয় বের করবেন যেভাবে

সব খবর